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节目以“中国食材”为命题，汇集近百位厨师，以成就为界，分为声名显赫的“星级厨师”以及风格迥异的“民间厨师”，通过多重厨艺生存挑战的极致关卡，最终决出一位冠军。几位厨艺界核心人物和炙热艺人评委共同见证“年度厨王”的诞生。。故事梗概易杰、暮珍与阿威合资开了一个"老知青粥粉铺"，顾客络绎不绝，生意很兴隆。但易杰一直安不下心来，海南岛那片橡胶林，时时搅动他的心。于是，他利用业余时间，将自己在海南的经历写成小说。校庆那天，易杰将已写好的章节带给麦老师征求意见，麦老师认为作品的调子有些低沉。麦老师的女儿小汀从文稿中看出易杰心中的矛盾，指出易杰过去的生活中有许多不快，但又不能完全否定自己的过去。她带易杰去参加"诗歌朗诵会"。会上，易杰过去的同班同学丽荣朗诵了易杰中学时的一篇作文《南方的岸》，引起了小汀的共鸣，也唤起了易杰新的思考。小铺子里的顾客南来北往，时时传递着新生活的信息。海南橡胶连的老连长路过这里，讲了农场的发展规划、人们的生活变化以及当年易杰他们救活的"希望一号"橡胶树的生产状况。老连长匆匆而来，又匆匆而去。短短的几句话，在这几个曾经生活战斗的海南的老知青心中引起了波澜...。科学家宴向和妻子徐半夏为了给女儿捐献骨髓坐上了回国的飞机，但飞机上突发爆炸，宴向进入了时间循环，为了拯救全机人的生命宴向开始寻找放置炸弹的凶手想要阻止爆炸，因此和飞机上的乘客以及空乘发生了激烈冲突……。